Реферат на тему "Технологические основы холодильной техники в торговле"

Содержимое: 70420133918020.doc (229.00 KB)
Загружен: 20.04.2007

Положительные отзывы: 0
Отрицательные отзывы: 0

Продано: 1
Возвраты: 0

Продавец: Rybak

Написать продавцу

Описание товара

  • 1.Свойства продуктов, их изменения при обработке и хранении
  • 2.Регулирование параметров теплоотводящей среды при холодильной обработке и хранении продуктов
  • 3.Связь между параметрами воздуха
  • 4.Влияние изменения температуры теплоотводящей среды на условиях холодильного хранения продуктов
  • 5.О постоянстве температуры в охлажденном объеме и во времени
216.46 ₽

Отзывы

Отзывов от покупателей не поступало
216.46 ₽ Купить сейчас